איך לפתוח בר מסעדה (מדריך קצר)

ניר שפיר

רביב כהן

יועץ עסקי ואסטרטגי עם התמחות בתחום הקמעונאות (מכירות, פיתוח עסקי, רווחיות, תזרים, ניהול מלאי, תכנון מבצעים והנחות, אסט שיווקית וניהול כ״א ועובדים). בעברי שנים בNike במגוון תפקידי ניהול אונליין ואופליין, תכנון עסקי בקבוצת פוקס וחברת היי טק, מרצה לשיווק באוניברסיטת בן גוריון, יזמות (הקמת שני עסקים), חבר בסטארטאפ בתחום חיזוי ביקושים.

בלה אבי נתן חפץ

מומחיות בניהול משאבים מתמחות בשירותי ייעוץ ליווי וניהול חברות בינוניות עסקים קטנים ובינוניים לצד עמותות ומגזר ציבורי

בעולמות המשאבים-אסטרטגיה אירגונית, רכש והתקשרויות, מכרזים, התייעלות ארגונית וכלכלית.

מומחיות ייחודית בתחום כלכלה מקומית-חוק חובת המכרזים, עבודה עם מגזר ציבורי, מאגרי ספקים ותהליכי התקשרות.

אלדד פייגל - ייעוץ עסקי וייעוץ משפטי. לא רק יועץ אלא מנכ״ל לצידך

עו״ד אלדד פייגל -לא רק יועץ אלא מנכ״ל לצידך

במהלך הקריירה שלי כיהנתי בתפקידי ניהול בכירים – מנכ״ל רשת ארקפה, עובדים סמנכ״ל תפעול שיווק ואסטרטגיה בעלית אינטרנשיונל – מהם הבאתי ניסיון מוכח בהובלת מערכות גדולות, ניהול משברים והטמעת אסטרטגיות מורכבות. מאז הובלתי מעל תהליכי הבראה וליוויתי הקמה של יותר מאלף עסקים חדשים ןקיימים במגוון תחומים – תעשייה, מסחר, קמעונאות ושירותים. איני פועל רק כיועץ חיצוני מן הצד, אלא נכנס אל תוך העסק ומשתלב בו כחלק בלתי נפרד מהנהלתו, ממש כבעלים בפועל. תפקידי הוא לשמש כמנכ״ל לצדך – כזה שמנווט יחד איתך את הדרך להגדלת ההכנסות, לשיפור הרווחיות ולהבטחת יציבות וצמיחה מתמשכת.

כעו״ד, אני מעניק ללקוחות יתרון ייחודי: חיבור בין ניהול, פיננסים, שיווק ומכירות לבין הבנה משפטית מעמיקה. החיבור הזה מבטיח שכל החלטה עסקית אינה רק נכונה אסטרטגית וכלכלית, אלא גם מגובה משפטית וברת יישום.

אני צועד עם הלקוח כתף אל כתף – מתפקד כמנכ״ל לצדך, מתרגם אסטרטגיה לתוצאות מוחשיות ומוביל עסקים מהאתגר אל ההצלחה.

ערן גרשון

אורי מלר

נעים מאוד, אני אורי מלר, יועץ ומלווה עסקי, יזם ושותף ובעלים של חברת MINDED יעוץ עסקי|פיננסי|ארגוני. בעל ניסיון עשיר ורב שנים ביזמות עסקית, פיתוח עסקים, הכשרות עובדים וליווי מנהלים בכירים ויעוץ לעסקים בשלבי פיתוח והבראה.

יעקב יאיר

אני מהנדס תעשייה וניהול בעל תואר שני, עם ניסיון רב הן בעולם התעשייה והן במגזר העסקי. לאורך השנים ליוויתי תהליכים מורכבים בארגונים בתחומי יבוא, שיווק, הפצה ותפעול, וניהלתי פרויקטים חוצי־ארגון ששילבו בין יעילות תפעולית לצמיחה עסקית אמיתית.

אני מביא איתי שילוב ייחודי של יכולת אקדמית, הבנה מערכתית וראייה עסקית־יישומית — שילוב שמאפשר לי לזהות את החוליות החלשות בתהליך, להגדיר יעדים מדידים ולבנות תשתית שתומכת בהצלחה לאורך זמן.

לינק לאתר:

אילן ברקן

ליווי וייעוץ לבעל עסק קיים או בהקמה מצריך ניסיון, מקצועיות, רגישות, סבלנות, הכלה והבנה ללא גבול. יזם או בעל עסק המעוניינים להתפתח מונעים לעיתים ע"י מוטיבציה אינסופית הגובלת לעיתים בחלום רחוק (רגש). על כתפינו היועצים/המלווים מוטלת אחריות כבדה ביותר המצריכה הרתמות לחזון היזם אך במקביל גם פתיחות, כנות ואומץ ע"מ 'להוריד לקרקע' כשצריך ולהצמד לכללי ההגיון הכלכלי. אני דוגל בעבודה בשיתוף ובשקיפות מלאה מול הלקוח ומתנהל אל העסק שלך כאילו היה שלי.

עמית דורון

חברת דורון עמית אינה עוד חברת ייעוץ, דורון עמית נמצא בעסקים כבר שנה וחווה את המהפכה האדירה שאין כמותה בהיסטוריה העולמית משנות ה-ועד היום . הוא ידע זינוקים, ירידות והתקדם ביחד עם כל הטכנולוגיה התעשייתית והאנושית במהלך שנים אלה. מכאן באה לחברה יתרון עצום בייעוץ וליווי עסק. היום שעסקים נלחמים לקיום ומחפשים אפיקים נוספים או תמיכה בניהול נכון של החברה ויציאה ממשברים אף דוח אקסל או לימודים אקדמאיים יוכלו לעזור להם כי רק מי שיש לו ניסיון אדיר בתחום העסקים מכיר שבילים צדדיים וקיצורי דרך אופרטיביים יוכל לתמוך עסקים…ודורון הוא לא רק יועץ, דורון הקים ובנה מותגים כאשר הוא היזם הבעלים והמבצע ולא רק יועץ עסקי המדריך את האחר מתוך הספר התקשרו

יורי פלדמן

יעוץ עסקי לעולים ותושבים חוזרים