גלידה היא אחד הפינוקים הפופולריים ביותר אי פעם. אין פלא שיש כל כך הרבה מכונים וספקים, המגישים כל דבר מגלידה מסורתית ויוגורט קפוא וג'לטו איטלקי. זה מיזם עסקי מפתה. את/ה חושבים לפתוח חנות משלך? אם כן, את/ה צריכים לקחת מניות ולשקול את האפשרויות שלך לפני להרכיב את התוכנית העסקית שלך. יש הרבה דברים שיש לקחת בחשבון, כולל מחקר שוק, חוקים, ציוד, ספקים, והכנת תוכנית עסקית רשמית.
החלט אם עסק קטן הוא בשבילך. בטח, ניהול עסק קטן נראה כמו דבר נהדר. את/ה מקבלים לשים את הרעיונות שלך לעבודה. את/ה מקבלים לקבל החלטות ולעבוד באופן עצמאי, כלומר את/ה הבוס. ואת/ה מקבלים את הסיפוק של בניית משהו מתמשך. אבל זה לא מתאים לכולם. למעשה, הפעלת עסק קטן תהיה מלחיצה וכנראה יותר עבודה ממה שאת/ה מדמיינים. חשוב היטב לפני שתחליט שזה בשבילך
- האם את/ה אוהבים אתגרים, למשל? האם את/ה משגשגים בנסיבות קשות? נוח לך לקבל החלטות גדולות? במקרה כזה, פתיחת עסק קטן עשויה להיות בשבילך.
- מצד שני, את/ה מסתכנים בנתח? את/ה לא סומכים על תחושת הבטן שלך? האם את/ה נמנעים מלחץ ומהחלטות גדולות? אולי כדאי לך לחשוב מחדש על התוכנית שלך, שכן כל אלה – סיכון, מתח וקבלת החלטות – הם חלק גדול מהבעלות על עסקים קטנים.
החלט על מודל עסקי. בסדר, בחרת להמשיך. הדבר הבא לעשות הוא להחליט איזה סוג של חנות גלידה את/ה רוצים להתחיל. יש לך כמה אפשרויות. לדוגמה, האם את/ה רוצים לקנות או להשקיע בחנות, להתחיל משלך, או אולי באמצעות זיכיון? חשוב, שכן כל אחד נושא עימו סיכונים מסוימים והזדמנויות מסוימות.
- קרא את היתרונות של זיכיון העסק שלך. בעבודה עם מזכה כמו גולדה או ונילה (או כל מזכה אחר) תהיה לך עזרה בהקמת. הם ידריכו אותך בעיצוב, החומרים ומרכיבי המזון המשמשים לייצור המוצרים, והכשרת עובדים.
- שים לב שעלויות הזיכיון יכולות להיות גבוהות.
- פתיחת חנות משלך היא בחירה אחרת. זה אולי פחות יקר ללכת על זה בעצמך אבל יהיה לך הרבה פחות תמיכה. שלא כמו זכיין, תצטרך לעשות הכל בעצמך.
מחקר, מחקר, מחקר. קבל/י רעיון מפורט ככל שתוכל על איך העסק שלך ייראה ואיך הוא יפעל. לעשות זאת על ידי לימוד חנויות גלידה אחרות, כמו גם חנויות פרוזן יוגורט וג'לטו איטלקי. מה הם מוכרים? איך הם משווקים את המוצרים שלהם? איך הם מפרסמים? תצטרך/י גם לעשות מחקר רציני על תעשיית הגלידות.
- לעשות מחקר שוק. כלומר, תסתכל/י על הנתונים הדמוגרפיים שלך, התחרות שלך, והלוגיסטיקה של הפעלת חנות גלידה. לאיזו קבוצת לקוחות את/ה מפלח? ילדים, אולי, או מבוגרים?
- מה המחזור שאת/ה יכולים לצפות לעשות באזור שלך? איך תתמחר/י את הגלידה? המכירות והתמחור עשויים להשתנות מכמה סיבות, כולל עונה, המיקום שלך, נוכחות המתחרים והאספקה.
- תצטרך/י גם למצוא ספקים מתאימים לצרכים שלך. קונוסים, מפיות, תוספות, והגלידה עצמה יצטרכו כולם להיות נקנים מסיטונאים או ספקים.
קבל/י רישיון מלא ומאושר. כמו כל עסק בתחום המזון והסעדה תזדקק/י לרישיון עסק ולעמוד בתקנות של רישוי עסקים. יש הרבה בירוקרטיה משפטית בהקמת עסק קטן. ייתכן שתרצה/י/ לשקול להתייעץ עם מומחה לרישוי עסקים.
להבין איזה ציוד ואספקה את/ה צריכים – וכמה זה יעלה. תצטרך/י את כל הציוד והאספקה המתאימים לפתיחה. בהתאם למיקום או לסוג החנות, זה עשוי לנוע בין כיורים אחד או שניים, וטרינות , מקפיא גלידה, ואחסון יבש למספר מכונות הגשה רכה וארונות גלידה, מערכות מחשב וקירור, גנרטורים גיבוי, וחלונות יבשים.
הגדר מיקום לעסק שלך. החלט על מיקום אסטרטגי ובר קיימא עבור העסק שלך. מומלץ למקם אותו באיזור הומה קהל, כמו קרוב לקניונים, פארקים, במרכז העיר, או ליד עסקים קמעונאיים אחרים. נגישות ונוחות היא המפתח. הקפד על דברים כמו חניה ונגישות, ובחן אם יש כבר גלידרייה קיימת בקרבת מקום שעשויים להיות תחרות קשה.
כתוב תוכנית עסקית רשמית. קח/י את מה שלמדת במחקר ובתכנון שלך, ועכשיו, שים את זה על נייר. תוכנית עסקית תמפה את ההצלחה הפיננסית והמעשית של החנות שלך. זה יכול גם לשכנע בנק או משקיע לעזור לממן אותך. התוכנית שלך צריכה לתאר כמה את/ה מתכנן למכור, להקרין את המכירות שלך פחות עלויות התפעול שלך, במשך מספר שנים, בדרך כלל 2 עד 5.
- בסס/י את הנתונים שלך על מחקר השוק שעשית: גודל השוק המקומי שלך, התחרות שלך, התמחור שלך, תוכניות השיווק והתפעול שלך ומגמות בתעשייה כולה. כלול את העלויות הצפויות שלך עבור אספקה, הסכם שכירות או שכירות, שכר, ביטוח עסקים ודברים אחרים.
- תוכניות עסקיות פועלות בדרך כלל לפי תבנית מוגדרת. הם צריכים להתחיל בסיכום קצר (הנקרא סיכום מנהלים), ולאחר מכן האסטרטגיה העסקית שלך ותוכניות לצמיחה, אסטרטגיית השיווק שלך, תוכניות התפעול שלך, תוכנית משאבי אנוש, הקרנה פיננסית וניתוח של חוזקות, חולשות ואיומים אפשריים (הנקרא ניתוח SWOT).
רוצה הכוונה למידע או יעוץ של מומחה - רשום לנו ונעזור לך עכשיו!
WhatsApp
יצירת קשר
נותני שירות ויועצים בתחומים בו עוסק המאמר
שרון אנגל
יזמת, מומחית בשיווק אונליין, יועצת עיסקית, מנטורית ליזמים ומאמנת אישית בתחומי הניהול, הקריירה...
שרון אנגל
רמת השרון
שרון אנגל
יזמת, מומחית בשיווק אונליין, יועצת עיסקית, מנטורית ליזמים ומאמנת אישית בתחומי הניהול, הקריירה והמימוש האישי. אני מלווה יזמים באקסלרטור, מרצה במסגרות שונות בנושאים הקשורים ליזמות, ניהול זמן, יצירתיות ורעיונאות ועוד.
אלכס
אלכס רובינוביץ' יועץ ומלווה עסקי, יועץ משכנתאות ופיננסים. תואר ראשון בכלכלה וניהול, התמחות...
התנופה ייעוץ וליווי עסקי ומשכנתאות
חיפה
אלכס
אלכס רובינוביץ' יועץ ומלווה עסקי, יועץ משכנתאות ופיננסים.
-
תואר ראשון בכלכלה וניהול, התמחות במימון.
- קורס מנהלי כספים מאוניברסיטה בר אילן.
-
בעל תעודת יועץ משכנתאות מורשה מטעם התאחדות יועצי המשכנתאות.
-
ניסיון של למעלה מ – שנים במתן שירותים פיננסיים ללקוחות פרטיים ועסקיים.
-
ניסיון של שנים בתחום נדל"ן.
- אני אחראי, יסודי, בעל תודעת שירות גבוהה ויחסים בינאישיים טובים, יכולת ניתוח תהליכים.
- שותף בחברת התנופה – יעוץ וליווי עסקי ומשכנתאות.
אודות "התנופה – יעוץ וליווי עסקי" "התנופה" מתמחה במתן ליווי וייעוץ עסקי עבור קהל לקוחות רחב מתחומים שונים. ייחודיות שלנו באה לידי ביטוי ביכולתנו להעניק את כלל השירותים הכלכליים, שהלקוחות זקוקים להם ביום יום תחת קורת גג אחת. אנחנו משיגים זאת על ידי שיתופי פעולה עם משרדי ראית חשבון, סוכני ביטוח, נציגי בנקים, אנשי שיווק ופרסום ועוד. ניסיון השותפים לשותפים של התנופה ניסיון עשיר, מעל שנים, במתן השירותים כלכליים לעסקים וחברות הפועלים במגוון ענפים בשוק הישראלי. בעבר שימשו השותפים ככלכלנים בכירים במשרדי חברות פיננסיות, אשר בין המובילים במשק בתחום הייעוץ, בו התמחו ביעוץ אסטרטגי, כלכלי – חשבונאי לחברות הפרטיות, הציבוריות, משרדי הממשלה והרשויות המקומיות. מהשירותים שלנו נהנו ונהנים עסקים קטנים ובינוניים וביניהם עסקים בתחום המזון. הניסיון שנצבר על ידינו עזר ללקוחות שלנו להשיג את המטרות שלהם ולהגיע להצלחה העסקית. השירותים של התנופה שירותים הניתנים על ידינו באהבה ללקוחותינו, נועדו קודם כל להסיר את כל הדאגות בכל הקשור להתנהלות הפיננסית בפעילות היום יומית של העסק. המטרה הינה לתת מענה לכל הצורך הפיננסי לכלל הלקוחות ולהעניק את הכלים המקצועיים להתמודדות עם המציאות הפיננסית המורכבת שקיימת במשק הישראלי וכבסיס לקבלת החלטות נכונות. להלן רשימת השירותים המוצעים על ידינו: ליווי ויעוץ עסקי שוטף; הכנה וניהול תזרים מזומנים; ניתוח פעילות עסקית הקיימת על כל היבטיה, מתן המלצות לשיפור, סיוע ביישום המלצות בשטח; הכנת בקשות אשראי ותכניות עסקיות ואסטרטגיות לצורך גיוס מימון מבנקים וקרנות; בנייה ובקרת תקציבים; עריכת תמחירים למוצרים ושירותים של העסקים ובדיקת מחירים הקיימים; בניית תכנית שיווקית אסטרטגית וסיוע ויישומה; מחזור הלוואות; ייעוץ וליווי צמוד בנושא כלכלת משפחה. בנוסף אנו מציעים: ניידות וגמישות בביצוע המשימות המוטלות עלינו מצד הלקוחות; הרחבת מגוון הדעות בהתייעצויות פנימיות בבעיות שוטפות; זמינות מקסימאלית לטובת הלקוחות בכל עניין; התמקצעות התנופה במגוון רחב של נושאים; זמינות לשירות אישי טוב יותר; מקצועיות; ניסיון רב שנים; נאמנות ואמינות. החזון של "התנופה" החזון שלנו: הלקוחות, שנמצאים תחת ליווי של התנופה, יפעלו בצורה הכי יעילה בכל ההיבטים של העסק ויגיעו לרווחיות מקסימלית תוך שמירה על הוצאות מינימאליות וצמיחה עקבית בעסק שלהם. חשוב לנו, כי בעלי העסקים והלקוחות הפרטיים ילמדו להבין ולהתחבר לצד הפיננסי של העסק או חיי היחידה המשפחתית על מנת שידעו ליעל את ההתנהלות הכספים היומיומית גם בצורה עצמאית.
ערן כהן
יעוץ כלכלי למימון ופיתוח חברות ועסקים, הרצאות והדרכת דירקטורים ונושאי מישרה
המחלקה העסקית
ערן כהן
יעוץ כלכלי למימון ופיתוח חברות ועסקים,
הרצאות והדרכת דירקטורים ונושאי מישרה
אסטרטגיה ופיתוח עסקי, גיוס מימון וקרנות, תכניות עסקיות לצמיחה, ניהול פיננסי, סיוע ממשלתי, מו"מ מול הבנק לשיפור אובליגו/חסכון בהוצאות מימון, הרצאות והדרכות מנהלים-דירקטורים-נושאי מישרה, בדיקות כדאיות כלכלית להשקעות, תכנון הבראה וייעול, שיפור תזרים המזומנים וריווחיות. תמחיר + המחרה, אחרת איך תרויחו ? פורמולות לתיגמול בעלי תפקידי-מפתח.
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
גד
מלווה עסקים שנים בתחומים שונים בתחומי בשיווק מכירות פיננסים
גד זיגדון ייעוץ עסקי
חדרה
גד
מלווה עסקים שנים בתחומים שונים בתחומי בשיווק מכירות פיננסים
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
קוקי מונסטר
בעלת תואר שני בכלכלה מאוניברסיטת תל-אביב. ניסיון רב שנים בייעוץ ומחקר כלכלי, בניית...
no
רמת השרון
קוקי מונסטר
בעלת תואר שני בכלכלה מאוניברסיטת תל-אביב. ניסיון רב שנים בייעוץ ומחקר כלכלי, בניית תוכניות עסקיות ואסטרטגיות, מחקרי שוק ועוד.
דליה הורן
יועצת לאסטרטגיה ושיווק. ליווי שיווקי לארגונים ובעלי עסקים. הדרכת מנהלים. הרצאות ניהול ומנהיגות.
HORN אסטרטגיה. שיווק. דיגיטל
פתח תקווה
דליה הורן
יועצת לאסטרטגיה ושיווק. ליווי שיווקי לארגונים ובעלי עסקים. הדרכת מנהלים. הרצאות ניהול ומנהיגות.
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
זאב
בנפשי זאב (M.SC) בעל ניסיון של למעלה משלושים שנים בייעוץ עסקי וייעוץ ארגוני....
צוות רז ייעוץ ארגוני הדרכה ואימון עסקי
ראשון לציון
זאב
בנפשי זאב (M.SC)
בעל ניסיון של למעלה משלושים שנים בייעוץ עסקי וייעוץ ארגוני. מלווה עסקים ומאמן מנהלים מכל תחומי המשק: מגזר פרטי, מגזר ציבורי וגם המגזר השלישי (עמותות ארגונים חברתיים ארגוני עזרה וחסד ועוד).
יועץ ומלווה עסקים וכן יועץ ליזמים ועסקים בהקמה. מאמן עסקי. יועץ לעסקים קטנים ובינוניים מטעם משרד הכלכלה במסגרת מעוף (בסבסוד המדינה) יועץ ארגוני – עובד עם חברות עסקיות וארגונים בתחומים מגונים ובפעילויות חוצות ארגון (שיפור תהליכי עבודה, כוח אדם, ארגון וניהול ועוד). מנחה סדנאות וקורסים פנים ארגוניים בנושאי ניהול ופיתוח מנהלים, מכירות ומיומנויות שירות
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
עינת רון
שמי עינת , עוסקת במגוון תחומי שיווק ואסטרטגיה, עוסקת רבות גם בתחומי רוח...
FIRST אסטרטגיה פורצת דרך
נתניה
עינת רון
שמי עינת , עוסקת במגוון תחומי שיווק ואסטרטגיה, עוסקת רבות גם בתחומי רוח והתפתחות אישית – מוצאת בתכני היהדות מקור ידע מדהים גם ברמה האישית וגם ברמה העסקית. ניסיוני הרב בן מעל שנה מאפשר לי ראיה רחבה על העסק גם מתחום השיווק והמכירות אבל גם בהיבטים שיווקיים ופיננסיים
יועצת עסקית המתמחה בשיווק , בניית מותגים ואסטרטגיה שיווקית , מנהל ומבצעת מחקרי שוק, מנהלת עבור הלקוח את התכנון והשוטף של התקשורת השיווקית והקידום הממומן כולל אתר, סושיאל, מומחית בריטייל מרקטינג [חנויות] והקמת חנויות קונספט, מנטורית רוחנית
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
רוצה הכוונה למידע או יעוץ של מומחה - רשום לנו ונעזור לך עכשיו!
WhatsApp יצירת קשרמאמרים נוספים
איך להקים עסק
כיצד להפוך רעיון לעסק בששה שלבים פשוטים
כיצד להפוך רעיון לעסק בששה שלבים פשוטים לא כל הרעיונות הגדולים הופכים...
איך להפוך תחביב לעסק קטן
איך להפוך תחביב לעסק קטן פתיחת עסק קטן יכולה להיות חוויה מתגמלת...
איך מקימים עסק
שיקולים בבחירת מיקום של העסק שלכם
הקמת עסק יכולה להיות משימה מאתגרת ומרגשת, אך לעתים גם חשוב לבחור...
מתי כדאי לי לפתוח עסק צדדי מהבית (ולהמשיך לעבוד כשכיר)
מתי כדאי לי לפתוח עסק צדדי מהבית (ולהמשיך לעבוד כשכיר) פתיחת עסק...
אסטרטגיה עסקית לעסק הקטן
אסטרטגיות שונות שעסקים קטנים יכולים ליישם בעסק שלהם הקמת עסק קטן יכולה...
רעיון לעסק
יש לי רעיון לסטארט-אפ
איך אתם מתכוונים להביא את הרעיון שלכם למימוש? בניית עסק מצליח דורשת...
מדריך להקמת פיצריה
במהלך העשורים האחרונים, תעשיית המזון המוכן פורחת, כאשר הצרכנים מסתמכים יותר ויותר...
תכנית עסקית
היכן למצוא מנועי צמיחה לעסק ?
לעתים אנו מתקשים לזהות אפשרויות צמיחה חדשות לעסק שלנו. הקושי נובע מהסתכלות...
ההכנות לקבלת מימון של הבנק
מעוניינים בהלוואה עסקית לעסק שלכם ? הבנק ירצה הרבה מידע לפני שיאשר...