איך לפתוח בר מסעדה (מדריך קצר)

כיצד אוכל לעזור לכם? נבחן את הפעילות העסקית והפיננסית של העסק ואיתור נקודות הכאב. נבנה תוכנית עסקית מפורטת מותאמת במיוחד עבורך. נתמקד בלקוחות ובמנועי הצמיחה להגדלת הרווחיות. נשפר את  תהליכי עבודה שיביאו להתייעלות וחיסכון כספי. ממני תקבלו ליווי צמוד עד להשגת המטרות שנגדיר בנוסף, אם אתם חברה משפחתית שמתקשה לנהל את העסק או לשלב את הדור הבא – אני האיש המתאים לסייע לכם באתגר.

החברה הוקמה ע"י בלה אבי נתן חפץ, M.A משפטים,רס"ן במילואים כיהנה מעל שנה בתפקידי ניהול בכירים בתחומי אופרציה,תפעול,רכש ומשאבים בסקטור הציבורי ובסקטור הפרטי. בנוסף בלה יזמת ציבורית וקהילתית, מתמחה בניהול קהילות פיזיות וon line עומדת בראש קהילת שכונה של כתושיבם, חברת הנהלה בויצו חדרה, ופעילה ציבורית באירגונים וולנטרים נוספים

נעים מאד! אני טל אשתו של טל (כן, טל, קראת נכון..), ואמא של יובל, איתן וטומי. בשנת הקמתי את החברה הראשונה שלי – "אנחנו סדנאות" שבה "אנחנו" מפיקים ימי גיבוש וסדנאות עם ערך חברתי. גן עדן קטן ליזמים חברתיים שרוצים לשנות את העולם ולארגונים שרוצים להרוויח עוד קצת מהעובדים שלהם והקהילה שבה הם מתנהלים. ​ בעשור האחרון למדתי אימון אישי, הנחיית קבוצות וכן תואר שני בייעוץ ארגוני באוניברסיטת בר אילן ובמקביל הקמתי את חברת הייעוץ הזאת שלי – המאפשרת לי להעביר הלאה את הכלים, הידע והניסיון שלי, לחולמים אחרים כמוני. ​ החל משנת אני משרתת מילואים פעילה כקצינת מודיעין אוכלוסיה ביחידה הארצית לחילוץ והצלה (יחצ"א) תפקיד מעניין מאד עם היסטוריה מרתקת שאני מביאה איתי אל קדמת הבמה המקצועית (ליווי מערך מלוניות הקורונה, השתתפות במבצע החילוץ בספרסייד מיאמי ועוד..) וכן, בעקבות שירות המילואים שלי ייסדתי בשנת את פורום המילואימיות פועל לקידום זכויותיהן של משרתות המילואים. ​ אני מאמינה שכולנו צריכים לחיות את התשוקות שלנו בעוצמות הגבוהות ביותר שאפשר, להנות מהעשייה שלנו ולהיות משמעותיים בה, זה בדיוק מה שנעשה בתהליך שלך. אבל בעיקר … בעלת קילומטראז' נכבד של ניסיון בליווי עסקים, ארגונים וצוותים מאתגרים, כמו שלך לפחות…

אז למה לבחור לעבוד איתי? – נוכל ביחד למצוא פתרונות לסיטואציות הכי בלתי אפשריות בעולם הניהולי והארגוני תוך דיוק העתיד המיטבי של הארגון ושל הפרט. – נוכל ביחד להצמיח את המנהלים במפעל, חברת הייטק, ארגון או עמותה. – נוכל ביחד להכיר ולנסות פרקטיקות הכי מתקדמות והיעילות בעולם, כדי שהביצועים של הארגון ישתנו לטובה. את מקורות היצירתיות והשאיפה לשלמות הביצוע אני מביאה מהמקצוע ה'מקורי' שלי, מוסיקה וניצוח מקהלות, את ההבנה המעמיקה של אנשים מהייעוץ הטיפולי, ואת הניהול מתורת אדיג'ס ומתורות של ייעוץ השתתפותי ודיאלוגי.

ב-שנים האחרונות ניהלתי ופיתחתי זכיינים בעלי מרכזי למידה לאנגלית בחברה בינלאומית. הייתי אחראי לגיוס זכיינים עצמאיים בכל המגזרים בארץ ובעיקר עסקתי רבות בליווי ובפיתוח עסקי שלהם. שירותים – לקראת הקמת עסק: מיפוי עסקי, בדיקת היתכנות עסקית, בחינת בחירת מודל עסקי מתאים ע"פ פרמטרים שונים, בניית תוכנית עסקית, היתכנות עסקית, דו"ח נקודת איזון/החזר השקעה והתנהלות עסקית כללית. שירותים – עסק קיים המעוניין להתפתח לרשת: מיפוי עסקי, בדיקת היתכנות עסקית, בחינת בחירת מודל עסקי מתאים ע"פ פרמטרים שונים, בניית תוכנית עסקית, היתכנות עסקית, דו"ח נקודת איזון/החזר השקעה והתנהלות עסקית כללית.

היי! שמי גבריאלה דנמור, המלווה העסקית שלך, אני כאן כדי ללכת איתך יד ביד בתוך עולם העסקים. עם שמונה עשר שנות ניסיון בעולם המכירות, שירות וניהול, שנים מלווה עסקים בתחומי המסעדנות, תיירות ועסקים קטנים. אהיה איתך לאורך כל הדרך, נבנה אסטרטגיה, נפעיל בשטח צעדים טקטיים, נפתח כיווני שיווק, נצעד צעדים ראשונים במדיה החברתית, נפתח מוצרים, נבנה תוכנית פיננסית לעסק! ועוד..