איך לאתר מפיץ מזון למסעדה?

להיות זהירים כאשר בוחרים את מפיץ המזון 

מפיץ מזון המשרת מסעדות רבות, עלול לעיתים קרובות לפגוע בבית העסק.

אם האספקה מתאחרת לעיתים תכופות, או שמגיעה אספקה שגויה, זה יכול להביא לאסון ממשי למסעדה.

לפיכך, המפיץ חייב להיות שותף עסקי מלא. מפיץ טוב יכול לתרום רבות למסעדה.

מפיץ אפקטיבי יכול לקדם ניהול שרשרת אספקה חכמה, עלויות משלוח נמוכות, יתרונות טכנולוגיים ושירות בעל ערך מוסף אחר.

יש להביא בחשבון את הפריטים הבאים כאשר בוחרים מפיץ לבית עסק העוסק במזון:

  1. האם הגודל משנה ?

ככל שהמפיץ העוסק במזון גדול יותר- הוא בדרך כלל טוב יותר. רק חברה גדולה יכולה לתמוך במערכת שינוע כלל ארצית. חברות אזוריות קטנות יכולות לחתום על חוזי-משנה עם מפיץ גדול יותר,  מה שיביא לעלויות גבוהות יותר לבעל המסעדה. מפיץ ענק יכול לספק מחירים נמוכים יותר בשל כוח הקנייה שלו וכוח המינוף שיש לו. חיסכון קטן של עשרות אגורות בודדות למוצר, יכול להצטבר ולחסוך למפיץ ולצרכן אלפי שקלים בחודש.

    2. מה עוד יכול לעשות מפיץ עבורי ?

אספקת מזון היא נתון כמעט משני, כאשר מדובר בשירות הפצת מזון. הבידול האמיתי בין חברות ההפצה- הוא עד כמה מושפעת פעילות העסק. האם המפיץ מביא עימו שירות בעל ערך מוסף ? האם השירות שלו משפר את היעילות של המסעדה, הנוחות ומבנה העלויות ? מפיצים יכולים להוסיף ערך מבחינת ניהול מלאי ושינוע, שירותי לוגיסטיקה ודרכי ההזמנה, וכמו כן- תמיכה במוצרים חדשים ובקידום מכירות.

   3. האם המפיץ נחשב לבעל רמה טכנית גבוהה ?

כמו ברוב התעשיות, חברות הפצת מזון יכולות לבצע שימוש בטכנולוגיה על מנת למנוע מטלות מיותרות, לשפר את התקשורת, להקטין את הבלבול ולהגביר את היעילות והייצור. 

מפיץ- על מנת להיות יעיל במיוחד- צריך להיות בעל מערכת יכולות שמביאה לבעל המסעדה יתרונות תחרותיים.

דוגמא לשיפורים טכניים יכולה להיות, למשל,  מערכות הזמנה ממוחשבות ומערכות אוטומציה.

4. מחיר

כאשר משווים את המחירים בין מפיצים שונים, חשוב שבעל המסעדה יהיה ער לעלויות הנסתרות הקיימות.

מפיצים רבים ינקבו בעלויות נמוכות- כאשר הם נוגעים בעלויות השינוע בלבד- אך לא ינקבו ישירות בתשלומים חמקמקים אחרים.

יחד עם זאת, חשוב להבין שהמפיצים נדרשים להרוויח גם כן. מחירים טובים מדי עלולים להתגלות כמסוכנים. בדרך כלל, מפיצים חסכניים יותר  לא נותנים את השירות הטוב ביותר.

רוצה הכוונה למידע או יעוץ של מומחה - רשום לנו ונעזור לך עכשיו!

WhatsApp יצירת קשר

נותני שירות ויועצים בתחומים בו עוסק המאמר

שמחה לוי

המשרד שלי נותן שירות לעסקים חברות ופרטיים . בנוגע להקמת עסק, ניהולו, תפעולו,...

שם המשרד

שמחה לוי - ייעוץ עסקי וניהול כספים

מיקום

אשדוד

0
שעת ייעוץ חינם

שמחה לוי

המשרד שלי נותן שירות לעסקים חברות ופרטיים
. בנוגע להקמת עסק, ניהולו, תפעולו, ריוחיותו, תכנית עסקית, פתרונות, משברים, ועוד
. עשרות ניהול כספים לעסקים קטנים ובינוניים ופרטיים שאין להם את כח האדם הדרוש לניהול הצד הפיננסי .
אנו נעשה את זה בצורה מעולה בצמוד לבעל העסק מתוך הוגנות ושקיפות.

 

שרותי ייעוץ עסקי וניהול כספים לעסקים חברות ופרטיים

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0

אברהם משה פרידמן בודאי

יועץ עסקי עם נסיון רב בניתוח כלכלי ואסטרטגי, בעל יכולת לראות את האתגרים,...

שם המשרד

מיקום

ירושלים

0
שעת ייעוץ חינם

אברהם משה פרידמן בודאי

יועץ עסקי עם נסיון רב בניתוח כלכלי ואסטרטגי, בעל יכולת לראות את האתגרים, לפרק אותם ולצלוח אותם – ותוך ניתוח של כלל הגורמים הנדרשים לכך. ידע רב בתקציב, בכלכלה ובהבנת תהליכים מורכבים. מומחה משא ומתן אשר השתתף בהליכי המשא ומתן המורכבים והרגישים ביותר.

אם אתם מעוניינים בבחינה של תוכניתי עסקית, בבחינת תזרים מזומנים בבניה של חזון ובפירוט לגבי איך לבצע אותו – מוזמנים לשבת איתי לקפה וביחד נבנה לכם את המעטפת שתתאים לכם.

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0
שם המשרד

YES CONSULTING

מיקום

חדרה

0
שעת ייעוץ חינם

ידידיה שניר

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0
תכנית ממשלתית

יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)

יעוץ עסקי לעולים ותושבים חוזרים במסגרת מעלו"ת (בסבסוד משרד הקליטה )

מטרות ייעוץ וליווי עסקי

חברת מטרות מתמחה בייעוץ וליווי עסקי לארגונים וחברות, בכל סדר גודל וממגוון סקטורים בתעשייה....

שם המשרד

מטרות ייעוץ וליווי עסקי

מיקום

נס ציונה

0
שעת ייעוץ חינם

מטרות ייעוץ וליווי עסקי

חברת מטרות מתמחה בייעוץ וליווי עסקי לארגונים וחברות, בכל סדר גודל וממגוון סקטורים בתעשייה.

תהליכי הליווי והייעוץ ניתנים ע"י צוות יועצים מנוסה ומקצועי משלב האסטרטגיה ועד היישום, תוך ירידה לפרטי פרטים ונגיעה בכל האספקטים והאתגרים העומדים בפתחו של הארגון.

החברה פועלת מתוך אג׳נדה ברורה – יצירת תשתית ניהול חזקה, כך שבסיום התהליך ידע הלקוח לנהל וליישם את הדברים עצמאית וללא תלות בחברת "מטרות"

אנו מובילים במסירות תהליכי שינוי ושיפור להשגת המטרות והיעדים של לקוחותינו בתחומים: פיתוח עסקי, שיווק ומכירות, לוגיסטיקה, תפעול, ניהול היצור, כספים, ליווי הנהלה בכירה, אימון מנהלים ועוד. לחברת "מטרות" נסיון רב בליווי חברות בתחומים: מזון, רכב, טכנולוגיה ומידע, חקלאות, כימיה, בניה ותשתיות, אנרגיה, ריהוט ועוד.

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0

מריוס פומרנץ

במהלך השנים האחרונות מסייע במרץ ליזמים בהקמת עסקים ולעסקים קטנים בהתפתחות והתייצבות. בעל...

שם המשרד

מיקום

0
שעת ייעוץ חינם

מריוס פומרנץ

במהלך השנים האחרונות מסייע במרץ ליזמים בהקמת עסקים ולעסקים קטנים בהתפתחות והתייצבות. בעל ניסיון מצטבר בעבודה עם למעלה מ יזמים ועסקים במרבית סוגי הענפים.

תחומי המומחיות העיקריים:

  • תכנון וליווי הקמת והרחבת עסקים
  • הערכת שווי עסקים
  • שדרוג הניהול והתייעלות
  • גיוס מימון וניהול פיננסי

בעל תואר ראשון בכלכלה חקלאית (אוניברסיטה העברית) ותואר שני במנהל עסקים (אוניברסיטת ת"א

עתידים הוא משרד לייעוץ כלכלי – עסקי הפועל מול חברות ועסקים בענפי תעשייה, מסחר ושרותים. אנו תומכים בבעלי ומנהלי עסקים באופן שוטף ובעיקר בנקודות החלטה החשובות להתפתחות העסקית. להלן תחומי הפעילות העיקריים: יעוץ עסקי – לווי שוטף בקבלת החלטות עסקיות בחברות הנמצאות במצבים שונים – הקמה, צמיחה, התבססות, משבר. פרט ליעוץ הפרטני אנו מציעים הדרכה ולימוד קבוצתי במסגרת סדנאות. אסטרטגיה ותכנון: גיבוש ולווי תוכניות עסקיות ותוכניות עבודה מסוגים שונים: אסטרטגיה, שווק, התייעלות. הנעת תהליך קבוע של תכנון, בקרה ועדכון התוכנית. שווק: הכנת תוכניות שווק, בקרה ולווי לישום התוכנית. מימון: תכנון אשראי, מימון בנקאי, השלמת מקורות מימון מקרנות ממשלתיות ואחרות. בקרה וכספים: קיצוץ עלויות, בניית מערכות תמחיר, הטמעת כלים ושיטות לבקרה וביקורת פנימית בתהליכי העבודה, חיזוי תזרים מזומנים ועבודה מול בנקים, ניהול תקציב, שרותי ניהול כספים חיצוני. חוות דעת ובדיקות כלכליות – בדיקות כדאיות השקעות, בדיקת עסקים והערכת שווי לפני קנייה/מכירה/שותפות, כולל חוות דעת לבתי משפט. יזמות ופיתוח עסקי – הכנת תוכניות ומצגות עסקיות, איתור מקורות מימון, לווי מהלכי שיתוף פעולה, שותפויות, מיזוגים, רכישות. איתור שותפים אסטרטגיים.  

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0
תכנית ממשלתית

יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)

שם המשרד

אורה קריאייטיב

מיקום

אילת

0
שעת ייעוץ חינם

שני רוזנווסר

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0

אייל אלון

יזם ומנכל בעל ניסיון רב ביותר בהקמה וניהול חברות בתחום התקשורת ואנרגייה ירוקה...

שם המשרד

BMT

מיקום

אבן יהודה

0
שעת ייעוץ חינם

אייל אלון

יזם ומנכל בעל ניסיון רב ביותר בהקמה וניהול חברות בתחום התקשורת ואנרגייה ירוקה כולל התמודדות עם קשיים פיננסיים , כוח אדם וטכנולוגיים .

ייגע טכנולוגי נרחב בתחום התקשורת  ואנרגייה ירוקה יכולת זיהוי קשיים והתמודדות איתם , ניסיון רב בעבודה מול משקיעים , בנקים , עובדים , עורכי דין , רואי חשבון

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0
תכנית ממשלתית

יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)

מנטור עסקי במסגרת קרן שמש

ראול גולדמן

ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים ושילוב בין טכנולוגיות, איתור פתרונות יצירתיים לאתגרי השטח

שם המשרד

ראול גולדמן

מיקום

כפר ורבורג

0
שעת ייעוץ חינם

ראול גולדמן

ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים ושילוב בין טכנולוגיות, איתור פתרונות יצירתיים לאתגרי השטח

אני מאמין בשילוב טכנולוגיה מדעים ומחשבה, כ"נקסיאליסט" (Nexialist), אני רואה את הקשרים בין דיסציפלינות שונות שלא נראים לעין, מיומן בפתרון קונפליקטים ויכולת לגרום לאנשים לפתור בעיות מורכבות ולעבוד יחד למען טובת הכלל.

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0

רונית פטל

אסטרטגיה ואימון מכירות לעסקים וארגונים. בעלת נסיון של שנה בהובלת מחלקות מכירות גדולות...

שם המשרד

Ron12675

מיקום

הוד השרון

0

רונית פטל

אסטרטגיה ואימון מכירות לעסקים וארגונים. בעלת נסיון של שנה בהובלת מחלקות מכירות גדולות בארץ ובחו״ל, מנחה סדנאות לפיתוח אסטרטגיות מכירה, קידום למצויינות ושיפור מיומנויות של צוותים ומנהלים.

ליווי אישי לבניית תהליך מכירה מותאם עיסוק וקהל יעד, עובדת עם צוותים עפי מודל ההשפעה, מלווה מנהלים להניית שגרות עבודה הכוללות בניית מודלי יעדים, ישיבות צוות וניהול שוטף מפתחת הקורס לכתיבת תוכן מוכר, כל התהליכים שלי מחוברים ליעדים והשגת התוצאות שהוגדרו בתחילת התהליך

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0

גד

מלווה עסקים שנים בתחומים שונים בתחומי בשיווק מכירות פיננסים

שם המשרד

גד זיגדון ייעוץ עסקי

מיקום

חדרה

0
שעת ייעוץ חינם

גד

מלווה עסקים שנים בתחומים שונים בתחומי בשיווק מכירות פיננסים

דירוג של 0 משתמשים
מקצועיות
0
זמינות
0
אמינות
0
שירות
0
תכנית ממשלתית

יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)

רוצה הכוונה למידע או יעוץ של מומחה - רשום לנו ונעזור לך עכשיו!

WhatsApp יצירת קשר

מאמרים נוספים

מזון והסעדה

icon

אילו סגנונות שירות קיימים במסעדנות

שירות טוב הוא יותר מאשר רצף של פעולות בעלות כללים ברורים. שירות...

קראו עוד ›
icon

איך לאחסן מזון במסעדה?

אחסנה נכונה של חומרי גלם במסעדה אחסנה נדרשת למזון יבש, מקורר וקפוא,...

קראו עוד ›
icon

איך לפתוח חנות גלידה

גלידה היא אחד הפינוקים הפופולריים ביותר אי פעם. אין פלא שיש כל...

קראו עוד ›
לקריאת מאמרים נוספים בנושא מזון והסעדה

עסקי מזון ומסעדות

icon

איך להציג מחיר בתפריט ?

הצגת המחיר הוא בעל השפעה פסיכולוגית על הלקוח. הכרת השיטות יכולה ליצור...

קראו עוד ›
icon

איך למצב עסק בתחום המסעדנות?

המפתח הוא לזהות את שוק המטרה המבוקש, להבין למה הוא מצפה מחוויית...

קראו עוד ›
icon

מה הן התלונות השכיחות ביותר בתחום המסעדות ואיך להימנע מהן?

מחקר של התאחדות המסעדות האמריקאית מצביע על כך, שבתחום המסעדנות, תלונות הלקוחות...

קראו עוד ›
לקריאת מאמרים נוספים בנושא עסקי מזון ומסעדות

יש לכם שאלה?

טופס פניה ליועצים ונותני שירות

מבולבלים למי לפנות? לחץ כאן להתיעצות »

תפריט נגישות