איך ניתן לחסוך כסף באמצעות ניהול נכון של מלאי?
אם ברצונכם שהעסק הקטן שלכם יצליח, עליכם לשים לב לאופן שבו אתם מנהלים את המלאי שלכם. בכתבה זו נסביר מה זה ניהול מלאי, איך זה עובד עבור סוגים שונים של עסקים קטנים, למה זה חשוב, ואיך אפשר לעשות זאת ביעילות. כמו כן נבהיר מדוע ניהול מלאי המשתמש בכלים הנכונים, במיוחד מערכת קופה עם תוכנת מעקב אחר מלאי, יכול לעזור לכם להפעיל את החברה שלכם בצורה יעילה.
מהו ניהול מלאי?
המלאי מורכב מהמוצרים שבכוונת העסק למכור. אם יש לכם עסק ייצור קטן — הכולל עסקים כמו מאפיות או בוטיקים, שבהם מוכרים מוצרים בעבודת יד — המלאי שלכם כולל גם את המרכיבים וחומרי הגלם שבהם משתמשים כדי ליצור את מוצרי הקצה. לדוגמה, במאפייה, המלאי יכלול את המאפים המוצעים למכירה וכן את הקמח, הביצים, הסוכר ועוד, שמהם מורכבים המאפים הללו. המלאי פחות מורכב כשמדובר ברוב החנויות הקמעונאיות. שם המלאי הוא בעיקר מה שנמצא בחדר האחורי או במחסן ועל המדפים בחנות. מלאי לא מנהל את עצמו, לכן ניהול מלאי הוא משימה מתמשכת קריטית עבור עסקים רבים. ברמה הבסיסית ביותר, ניהול המלאי פירושו, מעקב אחר המלאי שברשותכם כדי לדעת מתי עליכם להזמין מלאי נוסף. ניהול מלאי יעיל כרוך גם בתשומת לב לאינדיקטורים מרכזיים לביצועים, המאפשרים לכם לדעת מה הפופולריות של מוצרים שונים, במטרה לאפשר קבלת החלטות מושכלת לגבי אילו מוצרים תזמינו בעתיד.
ניהול המלאי בעסקים שונים
ניהול מלאי נראה קצת שונה מעסק לעסק בהתאם לסוגי המוצרים הנמכרים ובכפוף לשאלה, האם אתם משתמשים בחומרים מתכלים בבית העסק שלכם. בואו נסתכל על כמה דוגמאות:
- חנויות נוחות: לקוחות רוצים מקום שבו הם יכולים לאסוף במהירות את הפריטים הדרושים להם, מבלי לנווט בחנות. ניהול מלאי חנויות נוחות כרוך במעקב צמוד אחר המוצרים כדי לדעת אילו מהם נמכרים היטב ואילו לא. כל שטח על המדף שלכם הוא בעל ערך, כך שכדאי להשאיר רק פריטים שידוע לכם כי הלקוחות שלכם מחפשים, ואלו גם הפריטים שתרצו להחזיק במלאי.
- בוטיקים: בוטיקים מחזיקים לעתים קרובות פריטים ייחודיים ואינם יכולים לשמור רשימה עקבית של פריטים במלאי שלהם, כי ההזמנה הבאה שלהם עשויה להיות שונה בתכלית מהקודמת והיא תלוית מגמות (טרנדים). לפיכך ניהול מלאי זה שונה מניהול המלאי בחנות אחרת. אם יש לכם בוטיק, רצוי להיות מעודכן במגמות עכשוויות ודווקא לוודא שאינכם ‘overstocked” .
- חנויות משקאות וטבק: חנויות משקאות וחנויות טבק מחזיקות מגוון רחב של מוצרים ומותגים. אם אתם מבחינים שסוג מסוים של סיגריה או מותג מסוים של ויסקי, למשל, אינם נמכרים היטב, רצוי להוריד אותם מהמדפים ולהחליפם במוצרים שיימכרו טוב יותר.
- חנויות מכולת: לסופרמרקטים או חנויות מכולת בדרך כלל יש רשימה ארוכה של מוצרים ומותגים , חלקם טריים עם חיי מדף קצרים. מחד, כאשר למוצרים יש חיי מדף קצרים, לא כדאי לקחת סיכון ולזרוק מלאי גדול שלא נמכר בזמן, אך מנגד גם לא תרצו לאכזב לקוחות, שעוצרים לחפש מרכיב מסוים למתכון שהם להוטים להכין ואינו נמצא במלאי. צריך למצוא את הנוסחה שתביא למינימום אובדן מלאי.
- מכוני יופי: אם יש לכם סלון יופי, סביר להניח שיש לכם כמה מוצרי שיער, עור או ציפורניים זמינים למכירה. גם אם העסק שלכם אינו מתמקד במכירת מוצרים, ועיקר העבודה בו היא מתן שירותי טיפוח, עדיין כל כמות של מלאי צריכה להיות מנוהלת כראוי אם ברצונכם שהיבט זה של העסק שלכם יפעל בצורה חלקה.
מדוע לעסקים קטנים צריך להיות אכפת מניהול מלאי?
יותר מדי עסקים קטנים אינם מנהלים בשיטתיות את המלאי שלהם או מסתמכים על שיטות גרועות ומוגבלות. זוהי בעיה, מכיוון שניהול מלאי יכול להיות גורם קריטי בעיצוב ההצלחה של העסק שלכם. לפני שנדבר על מה שעלול לקרות אם לא תנהלו את המלאי כראוי, בואו נתמקד בתוצאות החיוביות שהנכם יכולים לצפות להן כשאתם דואגים ליישם שיטות נכונות של ניהול מלאי. ניהול מלאי מיטבי מוביל לתוצאות עסקיות טובות בדרך כלל.
- הכרת המלאי בכל עת. אין צורך יותר לפעול מתוך ניחושים או תחושות בטן. כאשר אתם נשאלים על מצב המלאי שלכם, אתם יודעים בדיוק כמה מלאי יש לכם בהישג יד ומתי עליכם להזמין עוד. להיות מעודכן פירושו, שבאפשרותכם לחזות בצורה מדויקת יותר את העתיד ולקבל החלטות מבוססות נתונים.
- חיסכון כספי: אם אתם מוכרים פריטים מתכלים שעלולים בסופו של דבר להיזרק, ביכולתכם לחסוך לחברה שלכם כסף על ידי ביצוע מכירה רק על פי צפי דרישה מוקדם או מעט יותר. ביטול בזבוז ומקסום המוצרים שנמכרים היטב הם מתכון להצלחה כלכלית.
- חיסכון במקום: ניהול המלאי ביעילות מביא לא רק לחיסכון כספי אלא גם לחיסכון במקום. עסקים קטנים מוגבלים לעתים קרובות לשטחים קטנים לאחסון מלאי, ולכן חשוב להשתמש בחלל זה היטב ולהימנע מצפיפות יתר. אחסנו רק את מה שדרוש ותיהנו משטח אחסון מסודר.
- ממוקד לקוחות: כאשר לקוחות מוצאים אצלכם את המוצרים שהם אוהבים ולומדים לסמוך עליכם שהם תמיד יהיו במלאי, הם יהיו מרוצים ויעריכו את העסק שלכם.
מה עלול לקרות אם ניהול המלאי לקוי?
ראינו את התוצאות החיוביות שמקנה לכם עסק אשר המלאי שלו מנוהל ביעילות, אבל אם אתם עדיין תוהים מה כבר יכול לקרות אם תנהלו את העסק שלכם ללא דגש על ניהול מלאי, להלן מספר היבטים:
- בזבוז כספי: כאשר אינכם מנהלים את המלאי שלכם, בהכרח תקבלו החלטות רכישה גרועות, שמובילות לכך שיש לכם יותר מדי או מעט מדי מוצרים מסוימים.
- מכירות בחסר: התרחיש השני הוא, שלא תרכשו כמות מספקת של מוצר מסוים עקב טכניקות ניהול מלאי לקויות, ואז תפסידו מכירות פוטנציאליות.
- בעיות תזרים מזומנים: בזבוז אינו התוצאה הכספית היחידה של אי ניהול מלאי. קרוב לוודאי שתצטרכו להתמודד גם עם בעיות תזרים מזומנים. כל המלאי שעל המדפים שלכם מייצג כסף שהוצאתם ועדיין לא מימשתם כל רווח ממנו. טעות נפוצה היא לקנות יותר מדי מלאי, מה שגורם לכך שיותר מדי כסף מושקע במלאי במקום להיות זמין לשימושים משמעותיים אחרים.
- מחסנים כאוטיים: רכישת מלאי עודף, מעבר לנדרש לצורך העסק, תגרום למחסן להיות צפוף ומבולגן. מחסן כזה גרוע מכל בחינה שהיא: הוא עלול לגרום לפציעות של אנשי הצוות בגלל העומס, הוא עושה את משיכת המלאי לבלתי נוחה בעליל והבלגן יקשה עליכם מאוד לדעת מה יש לכם מאחור, מה שיוביל להזמנות חדשות מיותרות ולצפיפות עוד יותר גדולה במחסן וחוזר חלילה.
- לקוחות לא מרוצים: תוצאה בלתי נמנעת נוספת של אי ניהול מלאי היא לקוחות כעוסים. כאשר לקוח מוצא מוצר שהוא אוהב בחנות שלכם, ואינו מוצא אותו במלאי בשבועות לאחר מכן, הוא עלול פשוט לנטוש אתכם לטובת מקום שיענה על צרכיו.
רוצה הכוונה למידע או יעוץ של מומחה - רשום לנו ונעזור לך עכשיו!
WhatsApp יצירת קשרנותני שירות ויועצים בתחומים בו עוסק המאמר
רלי שור
יועצת אסטרטגית ומאמנת מנטלית להגשמה עסקית ואישית, מייעצת לעסקים, מלווה יזמויות בתהליכי פיתוח...
רלי שור פיתוח עסקי
תל אביב - יפו
רלי שור
יועצת אסטרטגית ומאמנת מנטלית להגשמה עסקית ואישית, מייעצת לעסקים, מלווה יזמויות בתהליכי פיתוח עסקי בתחומי אסטרטגיה, שיווק, פיננסים, וכן עוסקת בליווי אישי ליצירת חוסן מנטלי. בעלת ניסיון של מעל שנה בליווי ארגונים גדולים ועסקים בינוניים וקטנים, בליווי מנהלים והנהלות להצלחה. מרצה בבית הספר למנהלים "תפנית" ובפורומים שונים של יזמים ומנהלים, בתחומי יזמות, שיווק, תפקידי הדירקטוריון, תקשורת בין אישית, מידע שיווקי וחוסן מנטלי
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
שרון ברנד
סוכן ביטוח פנסיוני.
עובד מול כל חברות הביטוח ובתי ההשקעות.
בעל רשיון סוכן פנסיוני ממשרד האוצר.
יעל מוסקוביץ גרינברג
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
שירן אפל
אני מאמינה שכל בעל עסק צריך שותף לדרך – מישהו שיסייע לו לראות...
אפל יעוץ וליווי עסקי
אלעד
שירן אפל
אני מאמינה שכל בעל עסק צריך שותף לדרך – מישהו שיסייע לו לראות את התמונה המלאה, לזהות הזדמנויות ולמנוע טעויות כלכליות. החזון שלי הוא לאפשר לכל בעל עסק, קטן כגדול, לנהל את העסק שלו בחוכמה ובשקט נפשי, תוך מיצוי הפוטנציאל הכלכלי האישי והעסקי שלו.
שירן אפל יועצת עסקית ופיננסית עם ניסיון של שנים בעולם הכלכלה והניהול. אני מלווה בעלי עסקים מכל התחומים בתהליך צמיחה אסטרטגי וממוקד, המבוסס על תכנון עסקי ופיננסי מקיף. בזכות ראייה מערכתית וניסיון מוכח, אני מספקת שירותים מגוונים שנועדו לחזק את היסודות הכלכליים של העסק ולהוביל אותו לרווחיות ויציבות ארוכת טווח. השירות שלי כולל פגישות בבנק ועם רו"ח , בניית תזרים חודשי, בניית תיק אשראי מותאם לעסק, אסטרטגיית שיווק, ניתוח שיחות מכירה, גבייה ועוד.
-150x150.jpg)
כנרת אייזנברג
כנרת אייזנברג, יועצת פיתוח עסקי שיווקי עם דגש על קידום בדיגיטלי משנת ....
כנרת בי די סי
חיפה
כנרת אייזנברג
כנרת אייזנברג, יועצת פיתוח עסקי שיווקי עם דגש על קידום בדיגיטלי משנת .
ביולי הקימה את מפגשי נטוורקינג ויין ועד היום מתקיימים המפגשים ברחבי הארץ.
מרצה ומנחה סדנאות בנושאים של נטוורקינג ויצירת קשרים, שיווק דיגיטלי, בנייה וניהול קהילה.
ביולי הוציאה לאור את הספר: נטוורקינג – איך לייצר רשת קשרים מהבית
ייעוץ עסקי ייעוץ שיווקי קידום אורגני ברשתות החברתיות נטוורקינג ויצירת קשרים בנייה וניהול קהילה הרצאות וסדנאות
מאי בן פורת
מאי בן פורת – יועצת עסקית שמלווה בעלי ובעלות עסקים שרוצים לבלוט, למכור...
ייעוץ לעסקים
ראשון לציון
מאי בן פורת
מאי בן פורת – יועצת עסקית שמלווה בעלי ובעלות עסקים שרוצים לבלוט, למכור יותר, ולהרגיש סוף סוף שהעסק עובד בשבילם.
בעלת תואר ראשון ביזמות ומנהל עסקים
בעלת תעודה בניהול פרויקטים
לאורך כל הדבר במשך שנתיים עבדתי עם יזמים בפיתות העסק, שיווק, אימון מכירה, עמידה מול מצלמה, הכנת תוכנית עסקית
מה אני מציעה:• בניית תוכנית עסקית מותאמת אישית• אימון למכירות – איך לסגור בלי למכור בכוח• שיווק ברשתות – פוסטים שמביאים לקוחות, לא רק לייקים• עמידה מול מצלמה – ביטחון, נוכחות ויכולת להעביר מסר מדויק• סדנאות פרונטליות לבעלי עסקים שרוצים קפיצה קדימה כל תהליך מותאם אישית, בגובה העיניים ועם תוצאות מוכחות.אם הגיע הזמן שהעסק שלך יתחיל להרוויח – אני כאן בדיוק בשביל זה.
אלכסנדר גנפון
חזון שלי – ליצור בהירות וסדר בעסקים, תוך מימוש הפוטנציאל של אנשים וחברות
iWebsite
אשדוד
אלכסנדר גנפון
חזון שלי – ליצור בהירות וסדר בעסקים, תוך מימוש הפוטנציאל של אנשים וחברות
חזון שלי – ליצור בהירות וסדר בעסקים, תוך מימוש הפוטנציאל של אנשים וחברות בעל ניסיון של למעלה מעשור בעולם היזמות, הניהול והפיתוח העסקי.אני לא מציע פתרונות מדף — אני מקשיב, שואל, ומאתר יחד איתך את הדרך המדויקת לעסק שלך. מומחה בליווי יזמים ובעלי עסקים בתהליכי בניית מודלים עסקיים, חדירה לשווקים, מינוף דיגיטלי ושיווק ממוקד תוצאה.הגישה שלי מחברת בין תודעה עסקית עמוקה לכלים פרקטיים שגורמים לדברים לקרות.אני מאמין בפשטות, כנות, ויחס אישי שמכבד את הדרך שלך. לא משנה אם אתה בשלבי התחלה, בתנועה, או בתקיעות — אני שם כדי לעזור לך לדייק, לחדד, ולבנות מהלכים חכמים שמובילים לתוצאה. כישורים ומיומנויות: חשיבה אסטרטגית ויכולת ניתוח עסקי מעמיק בניית מודלים עסקיים מותאמים אישית מיתוג, בידול וניסוח הצעת ערך חדה תכנון שיווקי ממוקד תוצאות ליווי אישי בתהליכי שינוי, מעבר וצמיחה יצירתיות עסקית וחשיבה מחוץ לקופסה תקשורת בינאישית גבוהה, הקשבה, ויכולת לזהות חסמים שילוב בין כלים עסקיים מדויקים לבין רגישות והבנה של האדם מאחורי העסק 🔹 שירותים שאני מציע: תהליך ליווי אישי לבעלי עסקים : בניית תוכנית אסטרטגית לעסק חדש או קיים דיוק מיקוד עסקי, קהלי יעד והצעת ערך שיפור תהליכים פנימיים וניהול משימות בעסק ייעוץ שיווקי – דיגיטלי ואסטרטגי ליווי בתהליכי שינוי, מעבר מקצועי או תקיעות עסקית הרצאות, סדנאות וימי עיון לחברות וארגונים
יעוץ עסקי במסגרת מעו"ף (בסבסוד הרשות לעסקים קטנים במשרד הכלכלה)
יעל בר-לב
נעים מאוד, אני יעל בר-לב 🤗 יועצת ומלווה עסקית כבר שנה ומתמחה בתחום...
עפולה
יעל בר-לב
נעים מאוד, אני יעל בר-לב 🤗 יועצת ומלווה עסקית כבר שנה ומתמחה בתחום הכספים והניהול ומעניקה שירותים ומוצרים ייעודיים המותאמים אישית לעסק ולאופיו ולצרכיו 🎯
👈לפרטים נוספים :
/span>
/span>
לקוחותיי זוכים לשיטות עבודה ומוצרים ייעודיים המותאמים להם ולאופי העסק ולצרכיו 🎯 ביניהם: *מנהלת כספים במיקור חוץ* בשיטה ייחודית המשחררת את בעל העסק מעול הבנקים והכספים אך משאחרה אותו בשליטה מלאה בנעשה *ליווי וקידום פרוייקטים עסקיים* משלב ההתכנות ובדיקת הכדאיות, דרך ההגדרות והתכנון ועד ליישום וההטמעה בפועל *מיקוד עסקי* ייעוץ ייעודי וממוקד לשיפור שיטות עבודה ותוצאות עסקיות המתאפשר גם ביישום עצמי וללא תלות חיצונית *ליווי תהליכים* בדגש על שיפור ביצועים, התייעלות צמיחה, ייעול תהליכים ופיתוח עסקי ואישי *כתיבת תכניות עסקיות ואסטרטגיות* למטרות וייעודים שונים ומותאמות בהתאם *ליווי מנהלים* פיתוח מיומנויות ניהוליות ומתן כלים פרקטיים לשדרוג שיטת הניהול העצמית *ניתוחי כדאיות עסקית* בחינת יתכנות עסקית לפני פתיחת עסק/ רכישה/ פיתוח/ התרחבות *גיוס אשראי בנקאי וחוץ בנקאי *הדרכות והרצאות למנהלים ועובדים במגוון תחומים 👈לפרטים נוספים : /span> /span>
יוסי נתנזון
משרד לראיית חשבון עם התמחות בעסקים צעירים- בתחילת דרכם
משה נתנזון ושות'
תל מונד
יוסי נתנזון
משרד לראיית חשבון עם התמחות בעסקים צעירים- בתחילת דרכם
יעוץ עסקי לעולים ותושבים חוזרים במסגרת מעלו"ת (בסבסוד משרד הקליטה )
קוקי מונסטר
בעלת תואר שני בכלכלה מאוניברסיטת תל-אביב. ניסיון רב שנים בייעוץ ומחקר כלכלי, בניית...
no
רמת השרון
קוקי מונסטר
בעלת תואר שני בכלכלה מאוניברסיטת תל-אביב. ניסיון רב שנים בייעוץ ומחקר כלכלי, בניית תוכניות עסקיות ואסטרטגיות, מחקרי שוק ועוד.
רוצה הכוונה למידע או יעוץ של מומחה - רשום לנו ונעזור לך עכשיו!
WhatsApp יצירת קשרמאמרים נוספים
אסטרטגיה עסקית
אסטרטגיה עסקית לעסק הקטן
אסטרטגיות שונות שעסקים קטנים יכולים ליישם בעסק שלהם הקמת עסק קטן יכולה...
איך כותבים תוכנית אסטרטגית?
תוכנית אסטרטגית היא בעצם מפת דרכים פשוטה וברורה של מה לעשות ולאן...
התייעלות עסקית
היכן למצוא מנועי צמיחה לעסק ?
לעתים אנו מתקשים לזהות אפשרויות צמיחה חדשות לעסק שלנו. הקושי נובע מהסתכלות...
למדו איך לנהל זמן באופן אפקטיבי בעסק
האם אתם מרגישים סחוטים ובלחץ בלתי פוסק? האם אתם חשים שאינכם עומדים...
איך לנהל את הזמן והמשימות בעסק שלכם בצורה יעילה?
ניהול זמן טוב דורש תרגול יומיומי של תעדוף משימות וארגונן באופן שיכול...
כדאיות עסקית
דברים שהלוואי וידעתי לפני שהקמתי סטארט-אפ,
יזמים רבים שחווו את תהליך הקמת הסטארט-אפ בין אם הצליחו או בסוף...
מיהו הלקוח האידיאלי עבור העסק שלך
לפני בניית אסטרטגיות שיווק, עליכם לזהות עבור מי אתם מתכוונים לקדם את...
האם כדאי להיות או לא להיות פרילנסר?
עבודה כפרילנסר לא בהכרח מתאימה לכולם ומחייבת התארגנות מיוחדת וכוח הנעה עצמי,...